1. التخلص من السموم.
2. تنظيم مستوى السكر في الدم.
3. تكوين مادة الصفراء (عصارة المرارة).
الكبد هو أكبر مصنع للعمليات الكيماوية في الجسم, فالخلايا الكبدية تمثل حوالي 60% من نسيج الكبد وهي التي تقوم بها أى مجموعة خلايا أخرى في الجسم فهي تحول معظم المواد الغذائية التي يتناولها الإنسان إلى شكل يمكن للجسم استخدامه مثل:
1. تحويل وتخزين السكر لحين الحاجة اليه ومن ثم تنظيم مستواه في الدم.
2. تكسير الدهون وتحويلها إلى كولسترول.
3. تكوين البروتينات الممتصة لتجلط الدم.
4. التخلص من الأمونيا عن طريق تحويلها إلى يوريا من خلال دورة اليوريا.
5. تكوين الصفراء والتي تقوم بتكسير ما يأكله الإنسان من دهون.
هناك نوع آخر من الخلايا في الكبد غير الكبدية وهي خلايا كوبفر والتي تختص بالآتى:
1. التخلص من كرات الدم الحمراء القديمة.
2. تحطيم الميكروبات ونفايات الخلايا.
للتعرف علي وظائف الكبد وما يقوم به نجده يقوم بحوالي 500 عملية وظيفية علي الدم ومكوناته.لهذا نجده ينظم كل عمليات وظائف الجسم من خلال ملايين القرارات التي يعطيها لكل أجهزته.علاوة علي العمليات الكيماوية التي يقوم بها،
يعتمد فحص و تحليل وظائف الكبد على تحليل الدَّم وملاحظة وجود بروتينات معينة فيه، إذ إن هناك عدد من الإنزيمات والتي هي مكونة من بروتينات مسؤولة عن أداء وظائف الكبد، وفي حال حصول أي خلل في الكبد فإنَّه يتم إطلاق هذه البروتينات في الدَّم, لذلك نحتاج في كثير من الأحيان عمل فحص وتحليل وظائف الكبد لتشخيص حالات مرضية كثيرة.
- فحص قدرة الكبد التصنيعية synthatic function.
- فحص إنزيمات الكبد liver enzymes.
- فحص قدرة الكبد الاستخراجية excretory function.
- فحوصات وتحليل وظائف الكبد Liver Function Test-LFT.
يعتمد فحص قدرة الكبد التصنيعية synthatic function على ثلاثة أمور :
- فحص البروتين الكلي Total protein-TP، والذي يجمع بين بروتين الألبيومين وبروتين الجلوبيولين بالإضافة لعامل التخثر وهو بروتين الفيبرينوجين ويتم تقديره بناءً على اختبارات تخثر معينة. وTP يستخدم لفحص قدرة الكبد الأيضية أو الاستقلابية، ويتراوح معدله الطبيعي ما بين 5.5-9 غرام/ديسيلتر.
- فحص بروتين الألبيومين Albumin-Alb، ويتراوح معدله الطبيعي ما بين 3.5-5.5 غرام/ديسيلتر.
- فحص بروتين الجلوبيولين Globulin-Glob، ويتراوح معدله الطبيعي ما بين 2-3.5 غرام/ديسيلتر.
- فحص إنزيمات الكبد liver enzymes، ويستخدم هذا الفحص لمعرفة مدى صحة وسلامة خلايا الكبد كون أنَّ هذه الإنزيمات تفرز من خلايا الكبد وهذه الإنزيمات:
- أسبيرتيت أمينو ترانسفيراز Aspartate Amino Transferase-AST، ويتراوح معدله الطبيعي ما بين 8-35 وحدة/لتر.
- ألنين أمينو ترانسفيراز Alanine Amino Transferase-ALT، ويتراوح معدله الطبيعي ما بين 4-36 وحدة/لتر.
- جاما جلوتاميل ترانسفيراز Gama Glutamyl Transfrease-GGT، ويتراوح معدله الطبيعي ما بين 0 -51 وحدة/لتر.
- لاكتيت ديهيدروجينز Lactate Dehydrogenase-LDH، ويتراوح معدله الطبيعي ما بين 105-333 وحدة/لتر.
-إنزيم الفوسفاتيز القاعدي Alkaline phosphatase-ALP، ويتراوح معدله الطبيعي ما بين 41-133 وحدة/لتر.
- البيلروبين Bilirubin، ويتراوح معدل البيلروبين الكلي الطبيعي ما بين 0.3 -1.9 ملغرام/100 ميليلتر. تجدر الإشارة إلى أنَّ هذه القراءات قد تختلف من مختبر طبي لآخر بحسب الوحدات المستخدمة وظروف الإختبار.